Mango Matcha Ice Latte.
Un Matcha con toque tropical..
Si necesitas agregar un toque refrescante y diferente a tu rutina diaria de Matcha, ¡esta deliciosa receta de Mango Matcha Latte es perfecta para ti! Combina las bondades del té Matcha con la esencia dulce y sabrosa del mango, este delicioso brebaje te transportará al paraíso en cada sorbo. ¡Vamos!..
Ingredientes
2 gr. de Latte Matcha en polvo “de buena calidad”
60 o 80 gr. de puré de mango “de buena calidad”
300 ml. de leche “la que prefieras”
Hielo picado.
Tipo de bebida: Fria /. Tiempo de preparación: 5 - 10 min. /. Calorías: +- 150
Indicaciones..
Sigue estas indicaciones y tendrás una bebida que seguro incluirás en tu rutina semanal de verano.
En un recipiente “Chawan”, bate y mezcla el polvo verde con 60 ml. de agua caliente hasta que forme su clásica, rica y espumosa estructura. Asegúrate de que no tenga grumos para crear un matcha de mango suave, para esto es aconsejable tamizar primero el polvo verde.
Elige un vaso grande, como de 400 ml. y vierte 60 gr. de puré de mango. Si lo prefieres puedes coger un mango muy maduro y licuarlo.
Llena el vaso con cubitos de hielo del tipo que quieras, yo te aconsejo del picado, lo que permite una base refrescante, fría y sobre todo manejable.
Vierte suavemente la leche sobre la base del mango y el hielo, llenando el vaso hasta el borde dejando espacio para el Matcha.
Vierta la mezcla de matcha encima, dejando que caiga en cascada sobre toda lamezcla.
Para completar tu Mango Matcha Ice Latte, Antes de tomar ese primer sorbo delicioso, mezcla suavemente todo para combinar los sabores, asegurando que cada sorbo sea un equilibrio perfecto de dulzura entre el mango, la leche y las bondades de Matcha.
Ve a tu lugar favorito, siéntate tranquilamente y toma un sorbo, deja que la fusión tropical del Matcha, el mango y la leche te transporte a un oasis lleno de serenidad.
Enjoy¡¡.
Cómo mejorar tu matcha de mango
Aunque esta receta es increíble, hay cosillas que puede hacer para adaptarla a tus preferencias personales. ¡Veamos algunos de ellos!
Cobertura de crema batida:
Puedes cubrir la bebida final con una cucharada de crema batida y darle un toque cremoso.
Decoración con rodajas de mango o mango deshidratado:
Decore la parte superior con una rodaja fina de mango fresco. No solo se ve visualmente atractivo, sino que también intensifica el sabor del mango.
Menta:
La menta combina maravillosamente con las notas muy frescas y herbales, proporcionando un elemento refrescante y aromático.
Espolvorea una pizca de matcha:
Puedes obtener una explosión de color verde vibrante y un impulso adicional de sabor a matcha.
Trozos de mango congelados:
Para una bebida aún más helada, usa mango congelado. Puedes licuar anteriormente el mango, meterlo en el congelador y crear cubitos de hielo de mango. Quedan estupendamente.
Mis notas sobre la receta..
Ya sea que la disfrutes como un estimulante matutino para comenzar tu día con energía o como un regalo por la tarde para revitalizar tus sentidos, esta exquisita fusión tropical seguramente se convertirá en una nueva receta favorita. Imagina despertar tus papilas gustativas con el fresco y vibrante sabor de frutas tropicales, una combinación perfecta que no solo deleitará tu paladar, sino que también te transportará a un paraíso tropical en cada sorbo.
La mezcla armoniosa de ingredientes cuidadosamente seleccionados ofrece un equilibrio ideal entre dulzura y acidez, creando una experiencia de sabor que es a la vez refrescante y reconfortante. Además, cada taza de esta infusión no solo es un placer para los sentidos, sino que también está cargada de beneficios nutricionales, aportando antioxidantes y vitaminas esenciales que apoyan tu bienestar general.
Perfecta para cualquier momento del día, esta fusión tropical puede ser tu compañera en una mañana activa o tu refugio en una tarde tranquila, proporcionando un escape delicioso y saludable del ajetreo diario. No importa cómo elijas disfrutarla, una cosa es segura: esta mezcla se convertirá en una parte esencial de tu rutina diaria, ofreciéndote una pequeña dosis de felicidad y vitalidad cada vez que la prepares.
Maridaje y completa la escena
Este Matcha con mango se disfruta solo, pero hay algunas cosas que puedes comer junto con él para realzar los sabores.
Rodajas de piña
Los sabores dulces y tropicales de la piña complementan la dulzura natural del mango, creando una explosión exótica. La acidez de la piña también contrasta muy bien con la cremosidad de la leche.
Galletas de mantequilla de limón.
El sabor de las galletas de mantequilla proporciona un contraste refrescante con la dulzura del mango y el suave sabor a matcha, lo que lo convierte en un excelente limpiador del paladar entre sorbos.
Frutos rojos:
Una mezcla de frutos rojos, como fresas, arándanos o frambuesas, agrega una explosión de sabor y un toque de color vibrante. La acidez de las bayas complementa la dulzura del matcha y el mango, creando un maridaje equilibrado y refrescante.
Valor nutricional
Tamaño de la porción por 100 ml.
Calorías: 150
Carbohidratos: 30 gr.
Colesterol: 0 mg.
Fibra: 2 gr.
Proteína: 5 gr.
Grasas saturadas: 0 gr.
Grasas insaturadas: 1 gr.
Sodio: 50 mg.
Azúcar: 15 gr.
*Es importante tener en cuenta que estos valores nutricionales pueden variar ligeramente dependiendo de factores como la calidad del té Matcha y el tipo de leche que uses. Sin embargo, en general, el Matcha es una bebida baja en calorías y una excelente fuente de nutrientes esenciales para una dieta equilibrada y saludable.